Le Lion

Le Lion

In Hamburg gibt es eine große Menge an Cocktailbars. Das ist nun weder besonders neu noch irgendwie überraschend. Dennoch fehlte mir lange Jahre eine Bar, wie ich sie mir vorstellte: Ohne laute Musik, eher ruhig, stilvoll, nicht ständig übervoll. Keine der Bars, in denen ich Horden betrunkener Menschen feiern sehe – von diesen Bars gibt es viele, und je nach Laune finde ich mich auch ab und an in solchen wieder. Aber einen Ort, an dem das vornehme Trinken zelebriert wird? Eine Bar, in der es wirklich nur um den Genuß von Cocktails geht?

Irgendwann entdeckte ich dann durch Zufall das „Le Lion“ in der Rathausstrasse. Ich glaube, ich kam gerade vom Essen aus dem gegenüberliegenden Café Paris und hatte einige Stunden Zeit zwischen Essen und späterer Party totzuschlagen.

Mißtrauisch beäuge ich die Tür. Eine Klingel? Gibt es das außerhalb der Bordellszene überhaupt noch? Hat das Le Lion überhaupt schon geöffnet? Blamiere ich mich jetzt total, wenn ich läute und niemand aufmacht?

Ich treffe eine der besten Entscheidungen meines (Bar-)Lebens und drücke auf den Knopf.

Das Interieur haut mich um. Es sind nur wenige Gäste anwesend, verteilt auf kleine Sitzgruppen. Unaufdringliche Musik wird gespielt, ein sympathischer Herr nimmt mir die Garderobe ab und geleitet mich an die Bar. Die Bar ist dunkel, es stehen einige sehr ausgesuchte Spirituosen an der Wand, dahinter der große goldene Löwe. Die Welt außerhalb der Bar ist ausgeblendet. Genau so etwas habe ich gesucht. Hier sind keine lauten Selbstdarsteller, niemand, der Shaker durch die Luft wirbelt, keine freihändig abgemessenen Longdrinks mit Massen von Grenadine. Die Atmosphäre ist gedämpft, unaufgeregt, edel und diskret.

Die Karte spielt eigentlich keine große Rolle. In dieser Bar ist es wirklich vernünftig, dem Barkeeper seine Vorlieben mitzuteilen und die Getränkeauswahl in seine Hände zu legen. Sie werden nicht enttäuscht. Sie können sich hier über Spirituosen, Zubereitungstechniken und Bargeschichte unterhalten, sie finden hier Menschen, die Ihnen erklären, welches Tonic nun wirklich am besten zu welcher Ginsorte paßt – kurz: wenn es ums Trinken geht, sind Sie hier richtig.

Es gibt einige Dinge, die Sie im Le Lion nicht erwarten sollten: niedrige Preise. Guten Handyempfang. Cocktails mit unterschiedlichen Säften und Sirupen. Schirmchen im Cocktail. Aber egal, welche Art von Cocktailgeschmack Sie haben – man wird Ihnen hier etwas servieren, das Sie in jeder Hinsicht umhaut.

In Hamburg gibt es für mich keine zweite Bar, die auch nur ansatzweise an das Le Lion heranreicht. Aber lassen Sie sich warnen: Ein Abend dort ist teuer. Wirklich teuer. Und das liegt nicht (nur) daran, daß man stets ein, zwei Getränke mehr bestellt, als man ursprünglich vorhatte.

(Und nun hoffe ich, daß ich bei meinem nächsten Besuch eine Pulle Bollinger aufs Haus hingestellt bekomme.)
(Erwähnte ich, daß man dort Bollinger und Bollinger Rosé ausschenkt?)

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